Karamella és maracuja ízű pörkölt szemes kávé.
Manufakturális körülmények között, "langyos" pörköléssel nyitjuk meg a kávészemek pórusait. Egynapos pihentetés után a kávét kis adagokban beleforgatjuk karamella és maracuja aromába, hogy a nyitott pórusok szivacsként magukba szívják az ízeket.
A Café Frei egyedülálló pörkölési technológiájának köszönhetően az illatos, ízesített kávészemekből bármilyen otthoni kávés eszközzel elkészíthető ez a különleges ízű kávé. Kis adagnyi cukor vagy méz, tehát az édesítés még inkább kihangsúlyozza a kávé komplex karakterét. Ha pedig tejet is adunk hozzá, az tovább lágyítja az ízharmóniát.